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CONCOURS DE TERRINE DE COQUILLES SAINT-JACQUES

Écrit par Fédération des Poissonniers de Bretagne .

Dans le cadre de la campagne de pêche, la Confrérie des Chevaliers de la Coquille Saint-Jacques des Côtes d'Armor, en association avec les organisations professionnelles des Métiers de Bouche, organise le Concours Régional de Terrine de Coquilles Saint-Jacques.

Le Concours est ouvert aux professionnels des Métiers de Bouche : Charcutiers, Bouchers, Crêpiers, Poissonniers, Restaurateurs,  ainsi qu'aux particuliers, cuisiniers amateurs.

Deux catégories distinctes seront établies pour le classement :

  1. les professionnels,
  2. les particuliers,

Le Jury délibérera le 9 mars 2017 à  partir de 15 h.

Les candidats devront s'inscrire avant le 2 mars 2017. Pour s’inscrire, s’adresser à

La CONFRERIE DES CHEVALIERS DE LA COQUILLE SAINT-JACQUES
22 quai du chanoine Guinard
PLERIN 22190
Tél. 02 96 33 75 78 

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - www.coquille-saint-jacques.org

  

Fédération des Poissonniers de Bretagne

  • 17, rue Tertre de la Motte 
    22440 Ploufragan

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