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L'homme et la Ressource

Fin connaisseur des secrets de la faune marine, le poissonnier présente sur son étal, poissons, coquillages et crustacés variés en fonction des saisons et des origines.

La Formation

Ces grandes étapes du métier nécessitent un véritable apprentissage. Les jeunes séduits par la profession peuvent en 2010 se former dans plusieurs établissements.

Les Débouchés

La profession offre de nombreuses opportunités. Un jeune formé à ce métier n'aura sans doute aucune difficulté à trouver un emploi.

  

Fédération des Poissonniers de Bretagne

  • 17, rue Tertre de la Motte 
    22440 Ploufragan

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