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Le mot du président

Écrit par Fédération des Poissonniers de Bretagne . Publié dans Fédération des Poissonniers de Bretagne.

J’appelle tous les Artisans Poissonniers de la région Bretagne à rejoindre la Fédération des Poissonniers de Bretagne. Votre organisation professionnelle défend le métier, valorise notre savoir-faire et vous informe sur toute l’actualité de la profession. 

Votre Fédération vous défend et travaille pour vous. Preuve en est, la Fédération des Poissonniers de Bretagne fut la seule à réagir activement face au changement de réglementation sur l’étiquetage en créant des étiquettes et des panneaux réglementaires en accord avec les services de contrôle régional. Ce sont plus de 15 000 étiquettes qui ont été livrées à ceux qui en avaient commandées. Vous pouvez encore en faire la demande sur le site internet de la Fédération des Poissonniers de Bretagne.

Votre Fédération fait la promotion du savoir-faire artisanal. Ainsi, elle réitère le Trophée Breton des Plateaux de Fruits de Mer. La quatrième édition aura lieu le 15 octobre prochain à la chambre des métiers du Finistère. J’invite donc tous ceux qui veulent montrer leur talent à se faire connaître. Le lauréat de cette épreuve se verra remettre ce beau et prestigieux trophée 2015 et sera porté à l’honneur par les médias et la chambre régionale des métiers lors de la grande soirée gourmande organisée sous les projecteurs de TV Rennes et de la presse écrite.

Votre fédération vous informe. Les réformes territoriales vont bon train. L’État commence à se rendre compte que l’artisanat est incontournable et bien source d’énergie dans les territoires. Dans ce même temps, des aides financières peuvent être accordées tant dans le cadre de l’installation de mises aux normes que pour la formation et l’emploi. Ne laissez pas passer tous ces avantages. Faites valoir vos droits. Votre organisation est à votre l’écoute.

Je vous souhaite une très bonne saison estivale, fait de profit et d’épanouissement. Nous nous retrouvons à la rentrée de septembre.

Pierre Labbé
Président de la Fédération des Poissonniers de Bretagne

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HARMONISATION DE L'ETIQUETAGE EN BRETAGNE

Écrit par Fédération des Poissonniers de bretagne. Publié dans Fédération des Poissonniers de Bretagne.

Chers collègues,

Les membres du Conseil d'Administration de la Fédération Des Poissonniers De Bretagne

se réunissent le lundi 26 janvier 2015, afin de débattre d'échanger sur la nouvelle

présentation de l'étiquetage. Un membre de l'administration animera le dialogue.

La finalité de cette rencontre est de créer un kit d'étiquetage au niveau régional,

qui soit conforme au nouveau réglement N°1379/2013

"Informations des consommateurs sur les produits de la pêche et de l'aquaculture".

Le compte rendu de cette journée, sera à votre disposition sur le site Web de la Fédération.

Le Président

Pierre LABBE

 

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Tableau des noms scientifiques

Écrit par Fédération des Poissonniers de Bretagne . Publié dans Fédération des Poissonniers de Bretagne.

Le tableaux des noms scientifiques est disponible dans votre Fédération des Poissonniers de Bretagne. 

Pour les adhérents à la Charte Qualité Bretonne Gratuit 
Pour les adhérents à la Fédération des Poissonniers de Bretagne  10.00 € TTC
Pour les non-adhérents 30.00 € TTC

Frais de port 

15.00 € TTC

Vous pouvez venir chercher votre panneau au bureau :

Fédération des Poissonniers de Bretagne 
7, rue Pierre et Marie Curie - Parc d'activité de la Tourelle (bâtiment Adexium)
22400 Lamballe
Tél. : 02 96 50 50 84

La Charte Artisan Poissonnier

Notre Charte Artisan Poissonnier prend de l’ampleur. Les différents acteurs de la filière ont bien compris l’importance de la mise en valeur des produits de qualité et de la reconnaissance de notre métier.

Une communication presse régionale ainsi que de nouveaux outils de communication viendront soutenir ce nouveau REPERE QUALITE pour les artisans poissonniers de Bretagne.

1er Trophée du Plateau de Fruits de mer Breton

Le premier Trophée du plateau de fruits de mer breton organisé par la Fédération des poissonniers de Bretagne s’est déroulé le 18 octobre 2012 à Ploufragan.

  

Fédération des Poissonniers de Bretagne

  • 17, rue Tertre de la Motte 
    22440 Ploufragan

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