
Le CFA de la Ville de Lorient a organisé, lundi 17 mai 2021 les épreuves (départementales et régionales) du concours « Un des Meilleur Apprentis de France » (MAF), section des métiers de la poissonnerie.
Le concours comportait une épreuve « préparation et transformation à cru » : filetage et plateau de fruits de mer ainsi qu'une épreuve « préparation culinaire ».
Monsieur Serge GAUJOUR, président de la section du Morbihan des Meilleurs Ouvriers de France, a proclamé les résultats et félicité les lauréats :
· Médaille d’argent au concours départemental Léa TANGUY apprentie en terminale Bac Pro Poissonnier Ecailler Traiteur,
· Médaille d'or au concours départemental et médaille d’argent au concours régional, Claire AUFFRET, apprentie en terminale Bac Pro poissonnier écailler traiteur,
· Médaille d'or au concours départemental et régional, Romain BLED apprenti en 1re Bac Pro poissonnier écailler traiteur, sélectionné à la finale Nationale qui se déroulera à Nantes le 20 octobre prochain.
Nous félicitons les apprentis et nous remercions les membres du jury: Mme Anne LE FRENE, Mme Aline SURSIN et Monsieur Jean-Pierre LE NOZAIH, ainsi que leur formateur Monsieur Pascal THOMAS et les employeurs qui accompagnent les apprentis au quotidien.